Bắp xào – bắp nướng
Không ai nhớ rõ hai món ăn này đã xuất hiện ở khu vực Hồ Con Rùa từ khi nào nhưng cứ đến tối là lại có rất đông bạn trẻ đến đây để thưởng thức món ăn thú vị này. Mặc dù đây là một món ăn chỉ đơn giản với bắp được xào cùng với tôm khô, hành lá và sau đó là cho thêm chút bơ vào. Vậy mà món ăn này nhận được rất nhiều sự ủng hộ của các bạn trẻ.
Một món ăn chỉ đơn giản với bắp được xào cùng với tôm khô, hành lá và sau đó là cho thêm chút bơ
Ngoài món bắp xào, ở đây còn có món bắp nướng và sau đó chỉ cần rưới thêm nước mỡ hành đã được nêm nếm vừa ăn vào. Vậy là đã có thêm một món ăn khiến các bạn trẻ phải thích thú. Hương thơm của mùi bắp nướng hòa quyện với hương thơm của hành phi chắc chắn sẽ khiến những ai có “tâm hồn ăn uống” không thể bỏ qua được khi trót đi ngang Hồ Con Rùa.
Kẹo bông gòn
Ai đã từng trải qua một thời tuổi thơ cũng đều nhớ đến hương vị quyến rũ của món kẹo dân dã này. Còn nhớ trước khia, khi còn là trẻ con, cứ mỗi lần thấy xe kẹo bông gòn là cả đám lại xúm xít nhau đứng quây quần bên chiếc xe và nhìn “chú phù thủy” hóa phép biến những hạt đường thành một loại kẹo vừa đẹp lại vừa ngon. Vì thế mà khi những chiếc xe bán kẹo bông gòn xuất hiện ở khu Hồ Con Rùa, khỏi phải nói là các bạn trẻ đã tỏ ra thích thú như thế nào khi được gặp lại những món ăn gắn liền với một thời tuổi thơ.
Ai đã từng trải qua một thời tuổi thơ cũng đều nhớ đến hương vị quyến rũ của món kẹo dân dã này
Bánh tráng trộn
Có thể nói không có món ăn nào lại phổ biến như món bánh tráng trộn ở Sài Gòn. Đi khắp nơi trong Sài Gòn đều dễ dàng tìm ra món ăn thú vị này. Bánh tráng trộn cũng chỉ đơn giản với bánh tráng được cắt sợi, rồi trộn với khô bò, trứng cút, hành phi, xoài băm, rau răm,… Vậy mà không hiểu sao càng ăn lại càng thấy “nghiện” món ăn này. Cứ đến tối, khu Hồ Con Rùa lại tập trung khá đông bạn trẻ đến đây. Không chỉ đơn giản là đến để hàn thuyên, mà còn đến để thưởng thức những món ăn “gây nghiện”.
Có thể nói không có món ăn nào lại phổ biến như món bánh tráng trộn ở Sài Gòn
Xe bánh tráng trộn ở đây lúc nào cũng trong tình trạng đông đúc khách chờ đợi. Vậy mà dường như chẳng ai cảm thấy khó chịu. Trái lại, khoảng thời gian đứng đợi đến lượt mình, được nhìn đôi bàn tay thoăn thoắt của người bán cũng là một nét khá thú vị.
Hồ lô nướng – bánh trứng nướng
Xuất hiện lần đầu ở khu Hồ Con Rùa, nhưng ngay lặp tức đã lọt vào top list các món ăn được giới trẻ Sài Thành yêu thích. Hồ lô nướng có “ngoại hình” khá giống với món kẹo hồ lô nổi tiếng của Trung Quốc nên vì thế mà nó nhanh chóng thu hút người ăn. Thế nhưng nguyên liệu và hương vị của nó thì hoàn toàn khác với món kẹo hồ lô đấy nhé. Món ăn này được chế biến từ thịt heo và là xúc xích được và được tạo hình như những viên kẹo hồ lô. Những viên thịt sau khi được vo tròn thì sẽ được nướng trên bếp than cho chín. Khi ăn chỉ cần rưới thêm chút tương ớt lên vậy là đã có một món ăn ngon lành rồi đấy.
Món ăn này được chế biến từ thịt heo và là xúc xích được và được tạo hình như những viên kẹo hồ lô
Ngoài món hồ lô nướng, bạn cũng có thể thưởng thức thêm món bánh trứng nướng ngon khỏi chê. Cũng chỉ với một bếp than hồng, những cái khuôn nhỏ như khuôn làm bánh bông lan nướng, trứng cút, tép, bơ, phô mai và hành lá thái nhỏ là đã có một món ăn ngon lành ra đời cho bạn thưởng thức rồi đấy.
Món bánh trứng nướng ngon khỏi chê
Phương Thùy
Theo T.Box
